Az újévi saláták klasszikus receptjei, mint például az Olivier és a Hering bunda alatt, burgonyát tartalmaznak. A súlyukra figyelők kerüljék ennek a zöldségnek a fogyasztását, mert magas keményítőtartalma miatt károsan hat az alakra. Tatyana Zabalueva táplálkozási szakértő a TikTok közösségi oldalán lévő oldalán beszélt arról, hogyan lehet helyettesíteni a burgonyát az újévi salátákban.
A táplálkozási szakember édesburgonyát és avokádót javasolt alternatívaként.
– Sok embert érdekel az a kérdés, hogy mi helyettesítheti a burgonyát az újévi salátákban, hogy ne sértse az alakját, és ne duzzadjon reggel. Az édesburgonya jó választás. Jól illik Olivierhez. Az avokádó tökéletesen helyettesíti a burgonyát a Hering bunda alatt salátában. Ha nem akarunk avokádót használni, használhatunk karfiolt. – jegyezte meg Tatyana Zabalueva.
Ezzel együtt a táplálkozási szakember megosztott egy hasznos életre szóló hacket, amely segít csökkenteni a burgonya által az alakodban okozott károkat.
– A meghámozott burgonyát főzés előtt egy éjszakára áztassuk vízben, hogy a lehető legtöbb keményítőt eltávolítsuk a zöldségből. Ezzel a módszerrel ártalmatlanabbá teszi a burgonyát alakodra és egészségedre, és csökkenti a duzzanat kockázatát is. A helyzet az, hogy a burgonyában lévő keményítő az, amely káros hatással van testünkre és alakunkra, – hívta fel a figyelmet Tatyana Zabalueva.
Egyébként már közelednek az újévi ünnepek. Decemberben növekszik meg a kereslet a különböző fogyókúrás módszerek iránt, mert mindenki szeretne jól kinézni családjával, barátaival. Korábban Tatyana Zabalueva több ajánlást osztott meg, amelyek segítenek gyorsan eltávolítani a domború hasat az újév előtt. Erről bővebben a linken található anyagunkban olvashat.
Fénykép: