Az említett K-vitaminról nem esik olyan gyakran szó, mint például a „céčekről” és sokan sokszor nem is tudunk róla. A zsírban oldódó vitaminok közé tartozik, és egy egész vegyületcsoportot jelöl. Mire jó a K-vitamin, milyen funkciókat tölt be szervezetünkben és miért érdemes gondolnunk a megfelelő bevitelére?
Forrás: Youtube
K-vitamin vagy fitokinon
Ez egy meglehetősen különleges vitaminfajta, hiszen nem csak étellel jutunk hozzá, hanem a bélmikroflóránk baktériumai is termelik. A K-vitaminnak két természetben előforduló formája van. A K1-vitamin vagy filokinon, amelyet a növények szintetizálnak, és a K2-vitamin vagy menakinon, amelyet a baktériumok termelnek. A mi szélességi köreinken ennek jelentős hiányossága valóban csak kivételes eset.
Miért van szüksége a szervezetünknek a „kacsára”.
A „K” elnevezés a német „koaguláció” kifejezésből, azaz a véralvadás folyamatából származik. A K-vitamin nélkülözhetetlen a vérlemezkék termeléséhez, amelyek jelentősen befolyásolják a véralvadást. A K-vitaminra ugyanakkor szükség van a csontok mineralizációjának folyamatában, a sejtnövekedésben és az érfalfehérjék anyagcseréjében.
Hogyan lehet felismerni a hiányosságait
A K-vitaminnak jelentős szerepe van a megfelelő véralvadásban, és ha nincs belőle elegendő mennyiség a szervezetben, az fokozott vérzésben és túlzott zúzódások kialakulásában nyilvánul meg. Gyakran előfordulnak úgynevezett „sérülés nélküli zúzódások”.
Ki szenved a leggyakrabban hiánytól?
A tápanyag-felszívódási zavarokkal küzdő egyének általában hiányosak a „kacsában”. Gyakran az egészséges bélmikroflórát elpusztító antibiotikus kezelés után is megnyilvánul. Gyakran a májbetegség kísérő jelensége is, különösen a krónikus alkoholisták cirrhosisában. Néha a K-vitamin hiánya újszülötteknél is előfordul, akiknek a belei még mindig nincsenek megfelelő baktériumok nélkül.
K-vitaminnal való ellátása a szervezetnek természetes módon
A vékonybélben lévő baktériumok képesek K-vitamint termelni, de ez fedezi a napi szükséglet körülbelül felét. Ezért nem kizárt, hogy megfelelő étrenddel tápláljuk be a szervezetbe. A leveles zöldségek gazdagon tartalmazzák, különösen a spenót, a káposzta és a saláta. De megtalálható hüvelyesekben, paradicsomban, burgonyában, sárgarépában és májban is.
ajánlott napi adag
Ha egészségügyi okokból nem táplálékkal kell ellátni a szervezetet K-vitaminnal, az adag általában napi 1 mikrogramm 1 kg élelmiszerenként. Egy normál étrend napi 300-500 mikrogrammot tartalmaz, ami fedezi szükségletünket.
www.healthline.com, www.stefajir.cz, www.labtestsonline.cz
