A kertészek gyakran vitatkoznak arról, hogy le kell-e vágni a káposzta leveleit.
De itt sokkal fontosabb megérteni, mikor nem érdemes ezt megtenni.
A szakértők szerint nyár közepén, amikor a legtöbb hasznos elemet éppen az ilyen levelek tartalmazzák, az eljárást el kell hagyni.
Ilyenkor a levelek viaszt halmoznak fel magukban, ami nem engedi, hogy a baktériumok és egyes kártevők behatoljanak a gyümölcsökbe.
Ennek során a fejekben lévő nedvességet is szabályozzák. Ha eltávolítják őket, a zöldségek kiszáradnak vagy rothadnak.
Eltávolíthatja a száraz és sérült leveleket, hogy a fertőzés ne terjedjen tovább.
De ezt óvatosan kell megtenni, hogy ne károsítsa az ültetvényeket. Jobb ezt száraz időben megtenni, és ilyen napon tanácsos megtagadni az öntözést.
Ősszel, amikor a termések már beérnek, nyugodtan eltávolíthatjuk az alsó lombozatot. De ez csak a késői káposztafajtákra vonatkozik. Ahogy a kertészek megjegyzik, a korai káposzta leveleit nem kell levágni.