Hogyan fagyasszuk le a cseresznyét télre, magokkal vagy anélkül: tippek háziasszonyoknak

A háziasszonyok egyre inkább a hagyományos fagyasztást részesítik előnyben a gyümölcsök és bogyók tartósításának hagyományos módszereivel szemben.

Ha a fagyasztóban a hely megengedi, akkor bármit elhelyezhet benne, amit a szíve kíván. Ezenkívül úgy gondolják, hogy a legtöbb vitamin fagyasztás után megmarad.

Megmondjuk, hogyan kell fagyasztani a cseresznyét.

Csontokkal vagy anélkül

Valójában minden attól függ, hogy a bogyókat milyen célra fogják később felhasználni. Semmi sem egyszerűbb, mint magozott cseresznyét lefagyasztani.

De akkor egy ilyen bogyó csak kompótok főzésére lesz alkalmas. De a munkaerőköltség szinte nulla.

Hogyan kell fagyasztani gödrös

Ehhez a cseresznyét először megmossák, szétválogatják és kimagozzák. A folyamat hosszú, de rengeteg lehetőséget nyit meg.

A mag nélküli bogyók hozzáadhatók pitékhez és egyéb pékárukhoz, galuskákhoz, főtt kompótokhoz, vagy egyszerűen fogyaszthatók a házi sütemények kiolvasztása és díszítése után.

Annak érdekében, hogy a cseresznye ne tapadjon össze egy nagy csomóvá a fagyasztás során, az elkészítést követően egy tálcára vagy deszkára egymástól elkülönítve egy rétegben ki kell fektetni és lefagyasztani (2-3 óra).

Ezután a bogyókat részletekben zacskóba tesszük.

Cukorral

Nagyon kényelmes módszer, amely teljesen helyettesítheti a lekvárt.

A kimagozott cseresznyét egyszerűen megszórjuk cukorral 1:1 arányban. Vannak, akik inkább mindent turmixgépben őrölnek, de az egész bogyó nem kevésbé ízletes.

Amikor a cseresznyelében lévő cukor feloldódik, oszd szét a bogyókat edényekbe és tedd a fagyasztóba.