Mi lehet könnyebb, mint egy tojást főzni?
Az eljárás nagyon egyszerű, nem igényel sok erőfeszítést és időt.
De az eredmény nem mindig kellemes, ha gondosan el kell távolítania a héjat, hogy finomságokat vigyen az ünnepi asztalra.
A tapasztalt szakácsok azt a trükkös főzési módszert javasolják, amelyet a Kreml szakácsai használnak.
Különösen akkor fontos, ha nagy adag tojást kell főznie, és azt is szeretné, hogy gyorsan és egyszerűen megtisztuljon.
A módszer meglehetősen szokatlan. Először meg kell szúrni a kés hegyével a tojás tompa oldalán. De ez még nem minden.
Tegye a terméket forrásban lévő sós vízbe 13 percre. A tüzet minimálisra kell csökkenteni.
Ezután a vizet le kell engedni. Hidegre kell cserélni. Miután a termék lehűlt, folytathatja a tisztítást. A héj gyorsan leválik anélkül, hogy károsítaná a fehérjét. Ezek a tojások tökéletesek az ünnepi asztal töltésére vagy díszítésére.