Nevezzen meg egy embert, aki nem szereti a pizzát! Gondolkodás? Ez ugyanaz – ennek az ételnek sok rajongója van.
Pizzát azonban az erős szerelem ellenére nem olyan gyakran főzünk, mert a főzési folyamat sok időt vesz igénybe.
Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a klasszikus változatban az élesztős tészta az alap, és, mint tudják, legalább néhány órát kell kelnie.
Ha nincs ideje várni, javasoljuk, hogy válasszon egy parancsikont.
A pizzatészta expressz változatának elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- 1,5 csésze liszt;
- 0,5 csésze sóoldat uborkából (paradicsomból);
- 2 evőkanál növényi olaj;
- egy csipet szódabikarbóna.
Keverjük össze a sóoldatot növényi olajjal (a terméknek szagtalannak kell lennie), majd adjuk hozzá az átszitált lisztet és a szódát, és keverjük össze egy kanállal.
Most a tésztát jól gyúrjuk simára a kezünkkel.
Ennek eredményeként puha, rugalmas, és ami a legfontosabb – finom pizzaalapot kap.