Ez a köret népszerű éttermek láncában. De nem szabad kimondottan felkeresni őket, ha meg akarunk enni egy adag ilyen burgonyát.
A helyzet az, hogy egy finom csemege nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető egyedül is.
Először is, a gyümölcsöket meg kell mosni, megtisztítani, majd vágni. Ezután a darabokat forrásban lévő vízbe kell tenni és egy kicsit forralni.
A burgonya felületén lévő keményítő leforr, ragacsos lesz, jól tartja a fűszereket és a pácolajat.
Ezt követően folytathatja a sütést.
De előtte a szeleteket fűszerkeverékbe kell áztatni. Például keverheti a kurkumát, a paprikát, a fokhagymát, a sót és a mustárt.
Ebben a masszában adjunk hozzá növényi olajat, és alaposan keverjük össze a burgonyával.
Ezután a szeleteket el lehet küldeni egy előmelegített sütőbe. Körülbelül fél órát kell sütni 200 fokos hőmérsékleten.
