A hagyományos fehérorosz burgonya babka sokak kedvenc étele.
Kielégítőbb és étvágygerjesztőbb finomság érhető el, ha darált húst ad hozzá.
10 burgonyához körülbelül 500 gramm húskészítményt kell venni. Ezenkívül elő kell készítenie 3 hagymát, egy evőkanál lisztet, valamint sót, borsot és egyéb fűszereket.
Hogyan kell főzni
A zöldségeket meg kell hámozni és lereszelni. Ezután lisztet és sót adhatunk egy ilyen zöldségmasszához.
A maradék hagymát apróra vágjuk és darált hússal megpirítjuk, majd burgonyaolajjal összekeverjük. Amint azt a kulináris szakértők megjegyzik, a darált hús helyettesíthető szalonnával vagy füstölt szegyszel. Az íze ettől biztosan nem fog szenvedni, csak érdekesebb és gazdagabb lesz.
Ezután áttehetjük a masszát egy tepsibe.
Az ilyen zöldségtésztát a sütőben körülbelül 40-50 percig sütjük 180 fokon.
Tálalhatja az ételt friss fűszernövényekkel, tejföllel vagy ketchuppal. Egy ilyen csemege alkalmas mindennapi ebédre, vagy díszítheti az ünnepi asztalt.