Hogyan főzzünk finom mártást mindössze 10 perc alatt: tapasztalt háziasszonyok megosztottak egy receptet

Nem minden háziasszony készít mártást, mert néha túl sok időt vesz igénybe.

Azonban egy tisztességes szósz körethez vagy húsgombócokhoz biztonságosan elkészíthető mindössze tíz perc alatt.

Ez a recept némileg eltér a klasszikus mártástól, de tisztességes állaga és kellemes íze van.

Milyen termékeket kell elkészíteni

– 2 evőkanál finomított olaj, tejföl és paradicsompüré;
– körülbelül 20 gramm vaj;
– 2 evőkanál liszt;
– 1,5 csésze húsleves vagy víz;
– fűszerek, só és gyógynövények.

Hogyan kell főzni

Először melegítsen fel egy serpenyőt finomított növényi olajjal, és olvassa fel a vajat. Ezt követően adagonként lisztet adunk hozzá, és habverővel próbáljuk az egyneműséget elérni.

Ezután elküldjük a paradicsompürét, és szinte azonnal bevezetjük a húslevest (üveget). Ebben a szakaszban rendkívül fontos, hogy jól dolgozzon a habverővel, hogy a szósz állaga megfelelő legyen.

Az egész eljárást alacsony hőfokon végezzük. Észre fogja venni, hogy a szósz sűrűsödik, ezért adjuk hozzá a húsleves többi részét.

További összetevőket vezetünk be – sót, válogatott fűszereket és gyógynövényeket, ízesítjük tejföllel.

Két perc múlva lekapcsolhatja a tűzhelyet.