Hogyan főzzünk gyorsan árpát, hogy ízletes legyen, és ne friss legyen: minden idők egyik módja

Téves az a vélemény, hogy a gyöngy árpa friss és kellemetlen ízű.

Az egyik előnyös csoport használatának megtagadásának leggyakoribb oka annak nem megfelelő előkészítése.

A zabkása gyorsan elkészíthető, puhává, ízletessé téve, ha betartja az egyszerű szabályokat.

Hogyan kell főzni az árpát

Ismeretes, hogy a gabonaféléket a főzés előtt több órás előáztatásra van szükség.

A grízt hideg vízbe engedjük, majd a szokásos módon lassú tűzön 30-50 percig főzzük.

Gyors főzési mód

A gríz áztatásával járó gondok elkerülésére van egy jobb módszer.

Végezzünk néhány egyszerű manipulációt vízzel.

Vegyünk egy edényt, amelyben a gabonaféléket főzzük, és töltsük fel vízzel, forraljuk fel, majd adjuk hozzá a gabonát, és főzzük tovább alacsony lángon 3-4 percig.

Ezután engedjük le a vizet, és adjunk hozzá hideg vizet a gabonához, és főzzük tovább, amíg megpuhul.

Ez a főzési módszer segít a gabonafélék sokkal gyorsabb elkészítésében.

Főzés után ne nyissa fel a fedőt, hagyja, hogy a gabonafélék 15-20 percig behatoljanak. Ez idő alatt alaposan megpárolódik és nem keményedik meg, puha, lédús és ízletes lesz.

Mire jó az árpa zabkása

Pozitívan hat az anyagcserére, a vérkeringésre, az idegrendszerre, hasznos székrekedés esetén, tisztítja a vesét.

100 g árpában mindössze 109 kcal, körülbelül 3 g fehérje, 1 g zsír és körülbelül 22 g szénhidrát van.