Sok modern háziasszony gyakran kénytelen lemondani a kása főzéséről köretként.
És nem arról van szó, hogy nem tudnak a gabonafélék előnyeiről – az egész probléma az egyszerű időhiány.
Az örökös rohanás, amely manapság a nők állandó kísérőjévé vált, egyszerűen nem engedi, hogy sok időt töltsenek ételkészítéssel.
Van azonban egy titok, aminek köszönhetően az egész családot finom és egészséges zabkásával etetheti reggelire, ebédre vagy vacsorára.
Gabonafélék főzéséhez, amelynek elkészítése általában sok időt vesz igénybe, este beáztathatja – ezt teszi például a gyöngyárpával.
De ha ezt elfelejtette megtenni, először forralja fel a gabonát sima vízben, amíg félig megfő.
Ezután adjunk hozzá hideg tejet a serpenyőbe.
A folyamatot kísérő hőmérséklet-különbség miatt a gabonafélék sokkal gyorsabban érnek el készenléti állapotot, ugyanakkor a kása tejes-krémes íze ugyanolyan finom marad.
Fontos: a vajat, a sót és a cukrot a főzés vége előtt kell hozzáadni, amikor a gabona kész.