Hogyan főzzünk sajttortákat eperrel, hogy ne terüljenek el egy serpenyőben: egy jó recept

Ha a sajttorta reggeli, akkor ünnep van a házban, és minél szebb a hangulat, annál kifinomultabb a recept.

Ennél az ételnél finomabb csak az eperrel készült sajttorta lehet. Találjuk ki, mi kell ehhez.

Hozzávalók:

– 500 g túró;
– 2 tojás;
– 3 evőkanál cukor;
– 1 evőkanál liszt;
– egy csipet só;
– 400 g eper.

Főzés

1. A túrót, a tojást, a cukrot és a lisztet simára keverjük. Adjunk hozzá egy csipet sót, és jól keverjük össze.

2. Az epret feldaraboljuk, és a tésztához adjuk. Addig keverjük, amíg az eper egyenletesen el nem oszlik.

3. Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon, és adj hozzá egy kevés olajat. A tésztát kis adagokban kinyújtjuk, és sajttortákat formázunk belőle. A sajttortákat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.

4. A kész sajttortákat tegyük át egy edénybe, és forrón, tejföllel vagy natúr joghurttal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!