Valószínűleg veled is megesett, hogy egy hosszú munkanap után megrendeled kedvenc étlapodat a McDonald’s-ból, és amikor kinyitod a rendelést, rájössz, hogy nem tetszik. A krumplit gyakran órákig tárolják, így a vásárlók nem kapják frissen. Hogyan tovább mától.
Hogyan készülnek a rendelések a gyorséttermekben
A gyorséttermek alapja többek között a gyorsaság, ahogy a neve is sugallja. Az ilyen helyek képviselői azt a módszert alkalmazzák, hogy az ételt készen készítsék vásárlóiknak, hogy előre megfőzik és melegen tartják a rendelés megérkezéséig.
Senki sem állítja, hogy az előfőzött ételek fogyasztása nem biztonságos. Ehelyett mindannyian azt kívánjuk, hogy amikor a gyorséttermekben leadjuk a rendelést, a helyszínen főzve megkapjuk a kívánt ételt. A McDonald’s sült krumpli esetében gyakran nem ez a helyzet.
Miért veszít gyorsan minőségéből a sült krumpli?
Magas keményítőtartalma miatt a McDonald’s sült krumpli magas hőmérsékleten főzve sok nedvességet szív magába. Emiatt felpuffadnak, és kialakul a ropogós külső kéreg, amelyet mindenki szeret. Nem egyformák, ha előre megfőzik.
Ha nagy tételekben tárolják a vásárlók számára, a sült krumpli továbbra is felszívja a nedvességet a levegőből, végül nagyon átázott lesz az állaga, és kopottnak, egyáltalán nem frissnek tűnik. Ha szeretné élvezni a McDonald’s friss krumplit, alkalmazza ezt a titkot!
Hogyan készül a McDonald’s sült krumpli
Ha csak a McDonald’s friss krumpli tálalására gondol, elájul a szája. A valóságban azonban gyakran előfordul, hogy a dolgok nem egészen így vannak. Ha hozzászokott a gyorsételekhez, biztosan csalódott volt a megrendelt termékek minőségében.
Mint említettük, a McDonald’s alkalmazottai általában előre tartanak sült krumplit a vásárlóknak, elveszítik eredeti ropogós állagát és ízletes ízét. Amit tudni kell, hogy a gyorsétteremlánc képviselői előre sóval burgonyát főznek. Ez egy fontos részlet!
A technika, amellyel mindig friss burgonyát kap
Ha legközelebb krumplit is tartalmazó McDonald’s menüt szeretne rendelni, alkalmazza a következő titkot: említse meg, hogy (!) só nélküli krumplit szeretne. Ez a technika segít abban, hogy mindig csak friss krumpli kerüljön az asztalra.
A titok egyszerű: a McDonald’s alkalmazottai csak sózott krumplit főznek előre. Így ha az említett fűszerezés nélküli krumplit rendel, akkor azt a helyszínen meg kell főznie.