A sütőtök termesztése egyszerű, de a gyümölcsöket tavaszig frissen tartani sokkal nehezebb.
Ha betart néhány árnyalatot, a sütőtök minden probléma nélkül kitart tavaszig, és nem veszíti el tulajdonságait.
7 tárolási trükk
1. A sütőtököt 1-2 héttel a fagyok előtt szüretelik.
2. A legjobb eltarthatóságot az érett, jól formált héjú gyümölcsök mutatják. Az ilyen példányok elnyerték a fajtára jellemző színt.
3. A nem teljesen beérett gyümölcsök beérhetnek a tárolás során. Jobb, ha olyan példányokat használunk, amelyeket először teljesen éretlenül vettek. Ugyanez vonatkozik azokra a gyümölcsökre is, amelyeken a tárolás során nedves foltok jelennek meg.
4. A betakarítás után a termést 1-2 hétig a szabadban hagyjuk. Várja meg, amíg a farok megszárad. Az eltarthatóság nagyban függ ettől.
5. A tapasztalt kertészek száraz ronggyal távolítják el a maradék talajt a gyümölcsökről.
6. A kertészek tisztítás után Bacillus szénát tartalmazó termékkel kezelik a gyümölcsöket. Az oldat elkészítése után áztasson egy rongyot a folyadékba, és törölje le a sütőtök felületét. Ez csökkenti a rothadáshoz vezető fertőzések kialakulásának kockázatát.
7. A sütőtököt beltérben „hideg” vagy „meleg” módon tárolják. A második lehetőség nagy és érett példányokhoz alkalmas. Szobahőmérsékleten tartják őket. Az ilyen gyümölcsökben a farok teljesen száraz.
A „hideg” módszert más gyümölcsökhöz tervezték. +5 … +7 °C hőmérsékleten tárolják.