A burgonya olyan növény, amelyet szinte minden kertész termeszt a telkén.
De nem minden újonc a dacha üzletben tudja, hogyan kell megfelelően ásni a gyökérnövényeket.
Az eljáráshoz a legjobb egy lapátot vagy villát használni.
Körülbelül 15-30 cm-t kell hátralépni a bokortól, majd óvatosan be kell helyezni a szerszámot a talajba, meg kell fordítani a gumókkal együtt. Ügyelni kell arra, hogy a gyümölcsök ne sérüljenek meg, különben nem sokáig tárolhatók.
A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a burgonya ásása előtt másfél héttel vágják le a tetejét, hogy elkerüljék a késői fertőzést.
Amint a termést kiásták, nem szabad rohanni, hogy az alagsorba vigye.
Körülbelül egy-két hétig feküdjön le száraz felületen, de jól szellőző helyen. Úgy gondolják, hogy ez idő alatt a héj vastagabb lesz.
Az első-második napon célszerű átválogatni a zöldségeket, hogy eltávolítsuk a károsodott, tartós tárolásra alkalmatlan gyümölcsöket.
