A konyhai kések időnként eltompulnak. Ha nem élezi meg a szerszámot, akkor a kenyér és más termékek vágása nagyon nehéz lesz.
Nem minden háziasszonynak van kéznél köszörűkő.
De biztosan lesz bögre. Furcsa módon, de ez az edény segíthet visszaállítani a kés élességét.
Igaz, a bögre csak akkor lesz a fenőkő alternatívája, ha bizonyos anyagból készül.
Melyik bögrét használja
Természetesen egy műanyagból vagy üvegből készült edény valószínűleg nem segít a kések élesítésében.
Azonban kevés háziasszony használ csak műanyag és üveg bögrét. A konyhában nagy valószínűséggel porcelánból vagy kerámiából készült edény található.
Ezek a bögrék kések élezésére használhatók.
Ehhez elegendő az edényt megfordítani. Ha egy porcelán vagy kerámia bögre hegyével „sétálunk”, majd többször megismételjük az eljárást, akkor a konyhai eszköz ismét alkalmassá válik étel vágására.