A legértékesebb recept az, amely lehetővé teszi, hogy finom és egészséges ételt főzzön minimális erőfeszítéssel, pénzzel és idővel.
- A főzéshez szüksége lesz:
- Hogyan kell főzni
Nyáron leggyakrabban cukkinit kell főzni, és amikor a palacsinta, a sült és párolt zöldségkeverékek eléggé elfáradtak, egy újabb kulináris újdonság segít.
Eláruljuk, mit lehet csinálni a cukkini tejföllel.
A főzéshez szüksége lesz:
- 800 gr cukkini,
- 200 gr tejföl,
- friss kapor,
- fokhagyma 4 gerezd,
- növényi olaj,
- só és fűszerek ízlés szerint.
Hogyan kell főzni
A cukkinit meg kell hámozni (ha régi) és ki kell magozni.
Ezután a zöldségeket szeletekre vágjuk, ha szükséges, megszórhatjuk sóval, és vágódeszkán hagyjuk egy kicsit, hogy a nedvesség távozzon, de ez nem szükséges.
Ezután a munkadarabot fűtött serpenyőben növényi olajjal közepes lángon meg kell sütni.
A cukkiniszeletek puhák és aranybarnák legyenek.
Tegyük őket egy tányérra, szórjuk meg sóval és ízlés szerint fűszerekkel.
A fokhagymagerezdeket a présen átpasszírozzuk, a kaprot felaprítjuk és az egészet tejföllel elkeverjük, majd a cukkinit az elkészített szósszal leöntjük és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
