Hogyan kell főzni a fokhagymás nyilakat: ízletes és nem szégyelli a vendégeket szolgálni

A fokhagyma nyilak szilárdan megállják a helyüket a konyhákban, és sok háziasszony le is fagyasztja ezt az összetevőt télre.

Alapvetően ennek a növénynek a szükségtelen hajtásait növényi olajban sütjük. Ez az étel pedig egészen más oldalról nyílik meg, ha képzelettel közelítünk a főzéshez.

Pácolhatunk fokhagymás nyílvesszőt, párolhatunk zöldséges tálban vagy külön, csak sütjük, de jobb, ha tejföllel sütjük.

Azt mondják, ízük olyan, mint a gomba.

A főzéshez szüksége lesz:

• 450-500 gr-os lövészek;
• 30 gr vaj;
• 3 art. l. tejföl;
• só;
• fekete bors.

Hogyan kell főzni

A főzéshez csak a szárra van szükség. Vágjuk ollóval vagy késsel darabokra.

Dobja el a szár megsárgult és sérült részeit.

A vajat felmelegítjük, a nyilakat megpirítjuk, összekeverjük és fedővel lefedjük.

Közepes lángon 7-10 percig főzzük, időnként megkeverve.

Amint a nyilak megbarnulnak, adjuk hozzá a tejfölt, sózzuk és borsozzuk.

Keverjük össze és főzzük további 2-3 percig, de fedő nélkül.

Az étel sült gomba ízű lesz, és fiatal főtt burgonyával is tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!