Sok háziasszony szeretné megtanulni, hogyan kell főzni a burgonyát úgy, hogy a színe fehér legyen.
Az ínyencek biztosak benne: egy hófehér zöldség sokkal étvágygerjesztőbbnek tűnik, mint a főtt burgonya, amely sárgás vagy szürkés volt.
A kívánt színű köret elkészítéséhez egyáltalán nem szükséges bizonyos burgonyafajtákat választani.
Elég egy további összetevőt használni, amely biztosítja az étel gyönyörű megjelenését.
Milyen összetevőről beszélsz?
A burgonya fehérítésének titka a citromlé használata.
Sőt, nem boltban vásárolt italt célszerű használni, hanem friss citrusfélékből függetlenül préselt levet.
A burgonyafőzés közben tegyünk a serpenyőbe 1,5 teáskanál savanyú italt. Ezt az arányt nem ajánlott túllépni, különben az étel íze elromolhat.
Ennek az adaléknak köszönhetően a zöldségek megkapják a kívánt színt. A köretnek hófehérnek kell lennie.
Ha kiderül, hogy ez az étel, akkor remekül fog kinézni egy tányéron, és tökéletesen illeszkedik bármilyen hozzávalóhoz: hús, hal, zöldség.
