Hogyan kell főzni a köleskását, hogy ne legyen keserűség: a tapasztalt háziasszonyok 2 módot mutattak be

Egyes szakácsok csak azért nem főznek köleskását, mert félnek a keserű utóíztől.

Megszabadulni azonban nem nehéz a megfelelő megközelítéssel.

A tapasztalt háziasszonyok milyen trükkjei jöhetnek jól

Minőségi öblítés

Először ki kell válogatnia a gabonát, majd el kell küldenie egy tál forró vízbe. 20 perc elteltével a folyadékot le kell engedni. Általában nagyon felhős lesz.

Ezután öntsük fel hideg vízzel, keverjük össze és engedjük le a folyadékot. Ezután ismételjük meg az eljárást, de forró vízzel. Ismételje meg az eljárást többször.

Főzés előtt ismét öntsük fel a gabonát hideg vízzel, és küldjük a tűzhelyre.

Szabadulj meg a keserűségtől főzéssel

Először válassza ki a gabonát, mérje ki a megfelelő mennyiséget, és azonnal küldje el a serpenyőbe. Felöntjük vízzel és feltesszük a tűzhelyre. Miután a folyadék forrni kezd, a kölest össze kell keverni és lecsepegtetni.

Ezután ismét felöntjük a folyadékkal, felforraljuk és lecsepegtetjük. Ezt az eljárást négyszer ajánlott elvégezni.

A végén bevezetjük a szükséges mennyiségű vizet (három rész víz egy rész kölesre), és megkezdjük a főzési folyamatot.