Megszoktuk, hogy az ősz a sütőtök ideje. Számos recept létezik ezzel a zöldséggel. De ne felejtsük el, hogy a körte ősszel érik.
Sokféle pékárut készíthet ebből a gyümölccsel, különösen a körtével készült mannát.
Ez a recept nem igényel lisztet. Ehelyett búzadarát használnak. Egy ételblogger megosztotta a körtével készült manna receptjét.
Most is nézik
Hogyan kell főzni a mannát körtével
Hozzávalók:
- körte – 3 db.
- búzadara – 230 g
- kefir – 250 ml
- vaj – 60 g
- cukor – 140 g
- vaníliás cukor – 10 g
- tojás – 2 db.
- sütőpor – 1,5 tk.
- porcukor – 2 evőkanál. l.
Manna főzés körtével
- Mindenekelőtt a búzadarát kefirrel kell önteni, és 25-30 percig állni kell. Ekkor mossa meg a körtét, és törölje szárazra. Az egyik körtét vékony hosszanti szeletekre vágjuk, a többit durva reszelőn lereszeljük.
- Egy tálban habosra keverjük a tojásokat a cukorral, hozzáadjuk a vaníliás cukrot. Az egészet addig verjük, amíg bolyhos masszát nem kapunk. A tojásos masszához adjuk a megduzzadt búzadarát, és az egészet jól összekeverjük.
- A vajat felolvasztjuk, megvárjuk, míg kicsit kihűl, és a búzadarához adjuk. Ezután adjuk hozzá a sütőport és nagyon jól keverjük össze. A tésztához adjuk a reszelt körtét, és újra jól összekeverjük.
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és kinyújtjuk a tésztát. A tetejére tegyük apróra vágott körtét. 180°C-on 40-60 percig sütjük.
Sokat lehet fantáziálni a körtével való sütésről. Korábban elmondtuk.
A Vikonnak is van egy menő és menő.
Iratkozz fel! Fontos információkat, exkluzív anyagokat és érdekes anyagokat teszünk közzé az Ön számára.