Hogyan kell főzni a rizst úgy, hogy ne ragadjon össze: a szakácsok 3 fő szabályt árultak el

A rizs az étrend fontos része, mivel könnyen elkészíthető köret.

Tartalom
  • Kik ők?
  • Hosszú öblítés
  • Mérje meg helyesen az arányokat
  • Helyes sörfőzés

Ezenkívül a termék előnye, hogy még egy ismeretlen gyártó olcsó rizsét is meg lehet főzni.

A fő feladat bizonyos főzési szabályok betartása.

Kik ők?

Hosszú öblítés

Egyesek úgy vélik, hogy egy-két perc hideg víz alatt elég lesz ahhoz, hogy a rizs megszabaduljon a felesleges keményítőtől. Végül is pontosan ennek az anyagnak a jelenléte miatt tapad össze a gabona.

rizs
Fotó: © Belnovosti

De az ilyen feldolgozás nem elegendő a tisztességes eredményhez.

A rizst legalább hét percig mossuk. Ha nem akarja egész idő alatt mosni a rizst, egyszerűen küldje egy tartályba vízbe negyed órára.

Mérje meg helyesen az arányokat

Ha azt szeretné, hogy a rizs megfelelő minőségű legyen, főzze meg megfelelően. Ehhez legalább vegyen egy mérőedényt, és ellenőrizze az összetevők arányát.

A gabonafélék egy részéhez 2-2,5 rész vizet kell venni, a rizs fajtájától függően.

Helyes sörfőzés

A darát hideg vízben megfőzzük. A láng intenzitásának a lehető legkisebbnek kell lennie. Forralás után jobb, ha nem emeljük fel a fedőt. 20 perc alatt minőségi és ízletes köret készül.

Sáfrány, só és fehér bors adható hozzá, hogy javítsa a rizs ízét a főzés során.

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche