Egyes szakácsok nyűgösen a pollockot gaz halnak nevezik, amely csak macskaeledelre jó.
Ezért sok háziasszony megkerüli ezt a terméket.
De egy kis készség és készség, a megfelelő recept és egy olyan étel jelenik meg az asztalon, amely még a drága lazacot is felülmúlja.
Hozzávalók:
- pollock filé – 0,5 kg;
- hagyma – 1-2 hagyma;
- sajt – 50 g;
- só, bors, majonéz – ízlés szerint.
Lépésről lépésre főzés
1. Kezdésként a hagymát vágjuk kisebb darabokra, és egy serpenyőben pirítsuk meg, időnként megkeverve. A zöldségnek arany színűnek kell lennie.
2. A Pollock filét részekre osztjuk, a tetejére sült hagymát fektetünk.
3. A hozzávalókat sózzuk, borsozzuk, majd megkenjük majonézzel. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk.
4. Körülbelül 15 percet vesz igénybe az étel elkészítése a sütőben. Ezután már csak a pollockot kedvenc köretével vagy salátájával tálalhatja.
