Sokan az újévhez kötik a mandarin illatát.
És ebben nincs semmi meglepő: a citrusfélék számos ünnepi asztalon megjelennek.
Úgy tűnik, hogy egy olyan szokásos műveletben, mint a mandarin hámozása, nem lehetnek árnyalatok. És mégis van egy „helyes” út.
Valamilyen oknál fogva ez a módszer nem túl népszerű. És hiába. Végül is, aki az alábbiakban leírt trükköt használja, az időt takarít meg, és sokkal kényelmesebbé teszi a gyümölcs elfogyasztását.
Mi a trükk?
Nincs szükség az összes mandarin bőr eltávolítására az ujjaival. Elegendő csak a héj alsó és felső részét (ahol a szár volt) eltávolítani.
Ezután egy konyhakéssel függőleges vágást kell készítenie a gyümölcs oldalán.
Ezek után már csak a gyümölcs „kibontása” van hátra. Ennek eredményeként egy hosszú héj „csík” jelenik meg, amelyre a mandarin szeleteket rögzítik.
Ha ezt az egyszerű life hacket használod, sokkal kevesebb szemét gyűlik fel az ünnepi asztalon.
Ezenkívül a citrusfélék szeletei mindig kéznél lesznek: semmi sem vész el vagy esik le. A megőrzött „védő” héjú gyümölcsöt szinte bármilyen felületre kiterítheti.