Sok háziasszony szembesül azzal a ténnyel, hogy nehéz lehet jó minőségű halat sütni.
- Hogyan kell sütni a terméket?
- Panírozás
- bevágások
- Olaj
A termék hozzátapadhat a serpenyőhöz, széteshet és megéghet.
Senki nem fog ilyen halat felszolgálni az asztalra. Vannak azonban olyan trükkök, amelyek nagy segítséget jelenthetnek.
Hogyan kell sütni a terméket?
Panírozás
A különféle panírozási módok sokféleképpen használhatók. Azonban korlátozhatja magát a legegyszerűbbre. Egy közönséges csirke tojás és a szokásos búzaliszt használatáról beszélünk.
Ez elég lesz ahhoz, hogy a hal jól megtartsa alakját.
bevágások
A tapasztalt szakácsok tudják, hogy több finom vágást is végezhet a hal hasított testén. Ennek köszönhetően a hasított test tökéletesen hízott, a csontok nem érezhetők, és maga a hal hihetetlenül ízletesnek bizonyul.
Ezért érdemes ezt az egyszerű, de hatékony eljárást elvégezni.
Olaj
Egyes háziasszonyok félnek nagy mennyiségű olajat bevezetni, mivel úgy tűnik, hogy a hal nagyon olajos és íztelen lesz.
A panírozásnak köszönhetően azonban nem fogod érezni a felesleges olajat.
De hiánya ronthatja az étel minőségét, ezért nem szabad megtakarítani a növényi zsírt.
