Amikor eljön a betakarítás ideje, sok nyári lakos számára fel sem merül a kérdés, hogyan kell ezt megtenni. A zöldségeket úgy takarítják be, ahogy lejönnek a bokorról.
- Paradicsom
- Sárgarépa és cékla
- Uborka és cukkini
- Tök
Ezenkívül az a vélemény, hogy ha farkú gyümölcsöket szed, akkor a szállítás során elrontják a szomszédosakat. Ez valóban?
Megmondjuk, hogyan kell megfelelően betakarítani a paradicsomot, az uborkát, a cukkinit és más zöldségféléket.
Paradicsom
Általában piros vagy érő gyümölcsöket szednek. Az időjárástól és a körülményektől függően, de igyekeznek meghosszabbítani a bokrokon való tartózkodásukat. Helyes a paradicsomot reggel gyűjteni, és a csészelevelekkel együtt elválasztani a gyümölcsfürttől.
Sárgarépa és cékla
Sárgarépát ásnak anélkül, hogy megvárnák az utolsó pillanatot, ollóval levágják a tetejét, mielőtt a zöldséget elteszik száradni.
Ugyanezt teszik a céklával is, de csak ezután hagyják egy kicsit száradni közvetlenül a kertben.
Jobb este takarítani.
Uborka és cukkini
A cukkinit és az uborkát nem szedjük le a bokorról, hanem metszőollóval vagy ollóval vágjuk le, rövid farkat hagyva a terméseken. Így érezhetően hosszabb ideig megőrzik frissességüket.
Tök
A betakarítást a szár kiszáradása után gyűjtik be. A muskotály és a kemény kéreg fajtáit akkor takarítják be, amikor a bőr sűrű és kemény lesz. Farokkal levágják őket.