A metélőhagyma nemcsak szendvicsekhez hasznos, hanem számos más étel hozzávalója is. Ha egész évben szeretnéd élvezni, érdemes a fagyasztóban tárolni, hogy bármikor elővehesd és fogyaszthasd. Hogyan fagyaszd le úgy, hogy megőrizze ízét és aromáját?

Műanyag zacskóban, fagylaltos dobozban, vagy esetleg üvegedényben? Hogyan fagyasztod le a metélőhagymát, hogy kiolvasztáskor ne váljon jeges csomóvá? A fagyasztás remek módja annak, hogy meghosszabbítsuk a termékek frissességét, de van egy dolog, amire a metélőhagymával kapcsolatban figyelnünk kell.

Hogyan kell a metélőhagymát lefagyasztani? Egy dolgot tartson észben, és olyan íze lesz, mintha egyenesen a kertből származna.

Fagyaszthatsz fűszernövényeket és zöldségeket. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy megmentsd a felesleges élelmiszereket, és meghosszabbítsd az eltarthatóságukat. A metélőhagymát is tárolhatod a fagyasztóban, mivel fagypont alatti hőmérsékleten is jól tartható, de egy szabályt nem szabad elfelejtened, hogy megőrizze az ízét és az aromáját.

Mielőtt a metélőhagymát a fagyasztóba tesszük, alaposan mossuk meg és szárítsuk meg. Ne fagyassza le a nedves zöldségeket vagy fűszernövényeket, mert kivételkor fagyott csomóvá válnak. Ha megszáradt, aprítsa finomra, és vegye ki a kívánt mennyiséget a tárolóedényből, amikor szüksége van rá. A metélőhagymát a legjobb, ha üvegedényben vagy légmentesen záródó, csavaros tetejű zacskóban fagyasztjuk le, így megőrzi frissességét és ízét.

Hogyan kell lefagyasztani a zöldségeket? Nem mindegyik alkalmas fagyasztva tárolásra

A legtöbb zöldséget le lehet fagyasztani, bár vannak kivételek. A hagymát, fokhagymát, salátát, padlizsánt és a sok vizet tartalmazó zöldségeket, mint a paradicsom és az uborka, jobb, ha nem teszed a fagyasztóba, mivel kiolvasztva nem a legjobb ízűek, és az állaguk is nagyon ízetlen lesz. A legjobb, ha a zöldségeket műanyag edényekben vagy vákuumzacskókban fagyasztjuk le, amelyekben megőrzik ízüket és tápértéküket.

Kapcsolódó cikkek:

Megfonnyadt a metélőhagyma a cserépben? Víz és víz. Másnapra olyan egyenes lesz, mint egy gombostű.

Tippek az egészséges táplálkozáshoz, ha szűkös a pénz