Sokan szeretnek raktáron vásárolni gyümölcsöt, hogy mindig kéznél legyen egy finom és egészséges nassolnivaló.
- Milyen titkokat érdemes tudni?
- Helyes hely
- Fagyasztó
- Lófarok feldolgozás
A banán esetében azonban érdemes körültekintően eljárni, mert a nem megfelelő tárolás következtében hamar elfeketedik és elveszíti vonzó megjelenését.
De a tapasztalt háziasszonyoknak számos titka van, amelyek segítenek a gyümölcsöknek hosszabb ideig örvendeztetni minket frissességükkel.
Milyen titkokat érdemes tudni?
Helyes hely
Természetes környezetükben a banán felfüggesztve van. Ha lehetőséged van ugyanazokat a feltételeket biztosítani a konyhádban, akkor a gyümölcsök sokáig nem fognak feketedni.
Függőleges tárolás esetén a banán nyomásmentes, így friss marad.
Fagyasztó
Ha szeretsz banánalapú desszerteket készíteni, akkor ehhez nem kell friss gyümölcsöt használni. Ezért a banán biztonságosan lefagyasztható.
Ehhez a gyümölcsöket meghámozzák, szeletekre vágják, és egy tartályban a fagyasztóba küldik.
Lófarok feldolgozás
Ez a technika hamar népszerűvé vált, mert egy ügyes trükk eredményeként a banán sokáig nem feketedik. Ehhez tekerje be a banánfarkat fóliába.
Erre a célra normál papírszalvétát is használhat.
