A hagyma és a fokhagyma azok a zöldségek, amelyek ízletesebbé és aromásabbá teszik az ételeket.
Ugyanakkor nem mindig lehetséges az összes megvásárolt terméket egyszerre felhasználni, ami azt jelenti, hogy megfelelő helyet kell találni a tárolásukhoz.
Nem mindenki tudja, hol a legjobb a hagymát és a fokhagymát tárolni, ezért úgy gondolja, hogy a helyük a hűtőszekrényben van.
De valójában így csak gyorsabban romlanak majd.
A tapasztalt háziasszonyok tudják, hogy ezeket a zöldségeket jobb sötét szekrényben, szellőző kamrában vagy száraz dobozban hagyni.
Figyelembe kell venni, hogy a közelben ne legyenek fűtőberendezések vagy nedvességforrások.
Egy másik fontos feltétel a fény hiánya.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a napsugarak csak a gyökér csírázását váltják ki, és maga a hagyma rothadni kezdhet.
Figyelembe kell venni azt is, hogy burgonyát ne hagyjunk e zöldségek mellé, különben csak gyorsabban romlik az étel.
