A betakarítás után fontos a hagymát megfelelően előkészíteni a hosszú távú tárolásra, hogy ne rothadjon el.
- 1. Először is, a zöldséget megfelelően meg kell szárítani.
- 2. Ezután vágja le a vékony gyökereket a hagymán.
- 3. Döntse el a tárolóhelyet.
Ebben a tekintetben sok múlik azon, hogy a kertész hogyan gondozta a hagymát, hogyan művelte meg a talajt és hogyan takarított be. De a tárolás előkészítésekor nem szabad hibázni.
Annak érdekében, hogy a hagymatermés ne rohadjon meg fogyasztás előtt, érdemes tudni, hogy a kertészek milyen hibákat követnek el leggyakrabban.
1. Először is, a zöldséget megfelelően meg kell szárítani.
Gyakran hallani olyan tanácsokat, hogy betakarítás után a termést közvetlenül a kertben lehet hagyni. A tapasztalt kertészek nem javasolják ezt.
Jobb, ha azonnal elviszi egy szellőztetett sötét helyiségbe, ahol a kellékeket melegen, de nem közvetlen napfényben tárolják.
Ha a hagymát világosban szárítjuk, íztelenné válhat.
2. Ezután vágja le a vékony gyökereket a hagymán.
A héjat, még ha hámlott is, nem szabad eltávolítani. De a szárított tollakkal mindenki másképp csinálja.
Egyes kertészek vágják, mások segítségével zsinórra fonják a hagymát, ami nagyon kényelmessé teszi a termény tárolását.
3. Döntse el a tárolóhelyet.
A fonott hagymát legjobb függőben tartani.
Más esetekben a zöldségeket olyan dobozokba helyezik, amelyekben sok szellőzőnyílás van. Használható rácsdobozok helyett.
A levegő páratartalma abban a helyiségben, ahol a hagymát tárolni fogják, nem haladhatja meg a 70%-ot, és a levegő hőmérséklete nem eshet 22 Celsius fok alá.
