Sok kulináris szakember nem cserél apróságokra, és ha palacsintát főz, akkor azonnal egy egész köteg.
De mi van akkor, ha már minden háztartás elege van a péksütiből, és még mindig egy hegy palacsinta és palacsinta hever az asztalon?
Ebben az esetben meg kell várni, amíg a palacsinták teljesen kihűlnek, majd tányérra tesszük, szép kupacot formázva.
Fedje le az étvágygerjesztő tárgylemezt egy műanyag zacskóval, csomagolja be úgy, hogy a levegő ne hatoljon be, és küldje el a kapott szerkezetet a hűtőszekrénybe.
Ebben a formában a palacsinta könnyen feküdhet körülbelül három napig.
Mielőtt az asztalra tálalná a palacsintákat, mindegyiket meg kell kennie felhevített olajjal, majd egyszerre fel kell melegítenie az egész köteget.
Van azonban egy másik tárolási lehetőség is, amely lehetővé teszi, hogy a palacsinta egy teljes hónapig friss maradjon.
Ahogy sejtheti, ehhez a fagyasztóba kell küldeni őket. A fagyasztott palacsintákat kiolvasztjuk a hűtőszekrényben.
