Hogyan kell megfelelően tárolni a szárított gyümölcsöket, hogy egészségesek maradjanak: 5 fontos szabály

A szárított gyümölcsök nagyon hasznos termékek, de ne feledkezzünk meg a megfelelő tárolás fontosságáról.

Ha hibázik ebben a kérdésben, fennáll annak a veszélye, hogy egyszerűen elromlanak, vagy akár rovarok és penészgombák támadják meg őket.

Létezik 5 szabályamely segít megőrizni a termékek jótékony tulajdonságait:

1. Ne vásároljon későbbi használatra.

Még ha remek árakat és nagy választékot lát is, akkor sem érdemes túl sok aszalt gyümölcsöt vásárolni. Nagy a kockázata annak, hogy nem tudja megfelelően tárolni az összes készletet.

Jobb, ha körülbelül egy hétig aszalt gyümölcsöt veszel, és utána többet.

2. Víz.

Mindenki tudja, hogy az aszalt gyümölcsöket fogyasztás előtt meg kell mosni. Ez nemcsak az esetleges szennyeződésektől, portól és káros mikroorganizmusoktól segít megszabadulni, hanem az ízre is pozitív hatással van.

A szárított gyümölcsöket jobb azonnal leöblíteni a vásárlás után.

3. Szárítás.

A következő lépés a szárítás legyen. Ha erről megfeledkezik, nem kerülheti el a penészesedési problémákat. Először hagyja szobahőmérsékleten az aszalt gyümölcsöket, majd fejezze be a folyamatot a sütőben.

4. Kapacitás.

Népszerűvé vált, hogy konyhai szekrényeit gyönyörű tárolóedényekkel díszíti. Azonban ne vásároljon műanyagból vagy ónból készült termékeket. Tárolásra nem túl jók.

A legjobb lehetőségek az üveg, a kerámia és még a fa is.

A tartályokat jó minőségű fedéllel kell felszerelni, amely megakadályozza a levegő átjutását.

5. Ellenőrizze.

Még ha követte is az összes ajánlást, jobb időnként ellenőrizni a készleteket. Időnként érdemes megkeresni a romlott aszalt gyümölcsöket, vagy penészesedett.

Fotó: Pixabay