Hiába kesereg sok városlakó, mert nincs sem kamrája, sem pincéje zöldségek tárolására.
Erre a helyiségre kétségtelenül szükség van a háztartásban, de senki nem ígérte, hogy tavaszig rongálás nélkül ott hevernek a zöldségek. Megmondjuk, hogyan kell tárolni a sárgarépát a hűtőszekrényben.
Mindennek megvan a maga pozitívuma. Például, ha nincs pince, akkor rendszeresen vásárolhat friss zöldségkészletet, amely ezt az időt a tárolásban töltötte, ideális körülmények között.
Nem mindenki engedheti meg magának, hogy a városi spájzban és még az otthoni pincében is elkészítse ugyanazt.
Már csak meg kell tanulni, hogyan kell megfelelően tárolni a zöldségeket.
Sárgarépa a hűtőben
Ha a gyökérnövényeket csak egy edénybe teszi, akkor nem marad sokáig friss. A sárgarépa először ráncosodik, majd elszárad.
A friss zöldséget fagyasztás nélkül is eltarthatja. Ehhez csak meg kell mosni a sárgarépát, meg kell szárítani, le kell vágni a farkát és a koronát, meg kell várni, amíg a vágások elhasználódnak, és kéreg jelenik meg.
Ezután a zöldségeket egy zacskóba kell csomagolni, ki kell engedni a felesleges levegőt és meg kell kötni. A nagyobb hatás érdekében vegyen egy másik csomagot, tegye ugyanezt, és vegye ki a munkadarabot a hűtőszekrény zöldségrekeszébe.
Ezt követően páralecsapódás képződhet a zacskóban, de a módszert gyakorló háziasszonyok biztosítják, hogy a felesleges nedvesség hamarosan eltűnik, és a sárgarépát a szokásosnál tovább tárolják.
