Hogyan kenjük be a zsemlét, hogy szép legyen a színe: 5 lehetőség

A buja és illatos házi zsemle remek kiegészítője egy teázásnak vagy egy snacknek.

De nem elég csak egy finomságot főzni. Mégis minden háziasszony azt szeretné, ha a süteményei étvágygerjesztőnek tűnnének.

A tapasztalt szakácsok tudják, mit kell tenniük, hogy a házi sütemények még jobbak legyenek.

Tojás

Sokan nyers tojást használnak a zsemle felületének megkenésére sütés közben. A fehérje fényességet ad a pékáruknak, míg a sárgája fényesebbé és telítettebbé teszi a finomságot.

Olaj

Ha mattabb felületet szeretne kapni, használhat növényi vagy ghí növényi olajat.

Tej

A tej is alternatíva. Jobb, ha magas zsírtartalmú italt fogyasztunk.

Tejföl

A zsemléket a sütőbe helyezés előtt megkenhetjük zsíros tejföllel vagy joghurttal. A csillogás ebben az esetben kifejezettebb lesz.

Cukor

Az étvágygerjesztő megjelenés cukorszirupot ad. Ki kell kenniük a már elkészített és forró zsemléket.

A szirup gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ezt a komponenst csak cukorból és vízből kell főznie. A termékek aránya 1:1 legyen.