Hagyományosan a sütőtök és a sütőtök, mint termék a verőfényes decemberi és januári ünnepekre készülnek a rituális asztalokra. Ne készítsen sütőtököt csak karácsony estére és karácsonyra, hanem egész évben tálalja a narancssárga gyümölcsöt az asztalon, vagy legalább a téli szezonban élvezze a sült sütőtököt, a sütőtökös süteményt és a sütőtökös pitét, helyettesítve a hagyományos desszertet. vendégei a közelgő névnapokra a tök lédús tésztavarázslattal.
A sütőtök annyira hasznos, a vele készített lédús finomságok pedig olyan pompásak és aromásak, hogy még ha minden nap fogyasztod is, nem fogod megbánni és nem fogsz hibázni. De tudja-e, hogyan kell sütőtököt sütögetni úgy, hogy a rokonok és barátok körében kiérdemelje a „szakács” címet? Ezzel a recepttel könnyedén tálalhatod a leglédúbb sütőtököt az asztalra.
Hogyan kerüljön gyorsan és egyszerűen a leglédúbb sütőtök az asztalra a téli ünnepekre?
Alig akad más olyan étel, amely a tökfoltból, a karácsonyfa melletti asztalhoz gyülekező, a havas téli ünnepek, a meleg kandalló, a csésze illatos kakaó emlékét idézi fel. Bár az ország egyes részein egész évben, a verőfényes karácsonyi ünnepek idején készítik, nem csak egy finom desszert, hanem törékeny héja között hordozza a rítusokat, a hagyományokat, a gyökereket, a bolgárságot, a hitet és mindkettő minden varázsát. Karácsony és karácsony a napok nevében a legfényesebb keresztény ünnep mellett.
Ahhoz, hogy elismerő és dicsérő szavakat kapjon vendégeitől, akiknek a sütőtököt szolgálja fel, szüksége van a titkra, hogy a leglédúbb sütőtök kerüljön az asztalra. Senki sem szereti a száraz bőrt, amely szétesik a serpenyőben, és a sütőtököt cukros vízzel leönteni nem a legjobb megoldás. A cukorszirup varázslatosan szaftossá varázsolja a karácsonyi tésztát, de megváltoztatja az ízét, elveszik az eredeti sütőtök, és más tésztagyönyörök jegyeit kapja, amelyekre jellemző a cukorszirup használata, mint például a baklava, de távol áll tőle. egyedül. Éppen ezért a kulináris szakértők nem javasolják a cukros víz használatát, hogy a sütőtök lédús legyen.
Szóval hogyan kerüljön a leglédúbb sütőtök az asztalra? Mik azok az összetevők, amelyek lehetővé teszik, hogy élvezze a lédús sütőtököt, tökéletesen megfőzve, nem esik szét, hanem megolvad az ízében anélkül, hogy baklavának nézne ki? Kiderült, hogy a titkos összetevők nem titkosak és nem is ritkák, szinte minden otthonban megtalálhatóak és rendkívül megfizethetőek. Ez a tojás és a pezsgő víz.
Hogyan használjunk tojást és szénsavas vizet, hogy a leglédúbb sütőtök kerüljön az asztalra?
Készítse elő a tököt a szokásos módon. Öntsön egy kis üveg szénsavas vizet egy külön megfelelő edénybe – körülbelül 250-300 ml. 4 tojással. Amikor a tököt a kivajazott tepsibe helyezi, és mielőtt a sütőbe tolja, hogy aromája átjárja a környéket, és felébressze mindazok érzékeit, akiknek édes jegyei eljutottak hozzá, öntse rá a szódabikarbónás keveréket. , takarékosan .
Csak ezután tegyük a tepsit a sütőtökkel a sütőbe, és süssük 190 fokon. A feltéttől puhává, szaftossá varázsolja a sütőtököt, extra ízt és aromát ad neki, és aki kipróbálta, mindenki megnyalja az ujját és elkéri tőled a receptet. A tököt megkenhetjük egy kevés olvasztott vajjal is, mielőtt ráöntjük a szirupot, hogy extra puhaságot, ízt és lédússágot adjunk neki.
Jó szórakozást és kellemes ünnepeket!
