A rizs az egyik „szeszélyes” köret, amely mindig kellemetlen meglepetést okozhat a háziasszonynak.
A termékkel kapcsolatos fő kifogás az, hogy a gabonafélék gyakran összetapadnak.
Ez azért történik, mert nem mindenki ismeri a köret elkészítésének helyes módját. Megpróbálhatja például a bolyhos rizst szokatlan módon főzni.
Miből áll?
Először is többször öblítse le a rizst, és tegye egy serpenyőbe. Olyan edényeket kell választania, amelyek fala és alja nagy. Ezután azonnal öntse fel a szükséges mennyiségű vizet (a gabonafajtától függő arányoknak megfelelően). Figyelemre méltó, hogy forrásban lévő vizet kell bevezetni.
Szorosan záródó, lyukak nélküli fedelet használunk.
Kapcsolja be a nagy lángot, és főzze a köretet négy percig. Csökkentse közepesre a lángot, és főzzük hat percig. Ezután a rizst két percig alacsony fokozaton főzzük.
Ezután le kell kapcsolnia a hőt, de ne vegye le a serpenyőt a tűzhelyről.
15-20 perc elteltével olajat adhatunk hozzá, és az omlós rizst az asztalra tálalhatjuk.
