Ez az az idő, amikor a gyümölcsök és zöldségek beérnek, ezért érdemes kihasználnunk őket. Rengeteg finom recept létezik, és az almás fánk az egyik ilyen. Gyorsan elkészülnek, finomak és nem kell hozzá túl sok hozzávaló.
A hagyományos almás fánk receptje
Az ősz kulináris élvezetek sorát hozza magával, az almás fánk pedig az egyik olyan étel, amely mosolyt csal az arcunkra. Az érett alma és a fahéj édes illata tökéletesen keveredik, és a gyermekkorra emlékeztet bennünket.
Lásd még: Milyen alapanyagokat használ Lenuța néni a Chinteniből a legjobb pite receptjéhez. Ez adja az ország ízét
Tehát, ha készen áll egy csodálatos desszert elfogyasztására, kövesse ezt az egyszerű és finom almás fánk receptet.
összetevőket
– 2 nagy alma, meghámozva és felkockázva
– 2 csésze liszt
– 1/2 csésze cukor
– 1/2 csésze meleg tej
– 2 tojás
– 2 evőkanál olvasztott vaj
– 2 evőkanál barna cukor
– 1 teáskanál fahéj
– 1/2 teáskanál sütőpor
– Olaj a sütéshez
– Porcukor
Kezdje az alma elkészítésével. Tisztítsuk meg őket, eltávolítjuk a héjukat és a magokat, majd vágjuk apró kockákra. Megszórjuk őket barna cukorral és fahéjjal, majd jól összekeverjük. Tedd félre, hogy a finom ízek körülbelül 15 percig keveredjenek.
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet és a sütőport. Hozzáadjuk a tojást, a meleg tejet és az olvasztott vajat. Jól keverjük össze, hogy homogén tésztát kapjunk. Ha túl sűrű a tészta, adhatunk hozzá egy kis tejet.
A karamellizált almakockákat beledolgozzuk a fánktésztába. Ügyeljen arra, hogy minden almadarab egyenletesen legyen bevonva a tésztával.
Hogyan készítsük el a legjobb fánkot
Az olajat egy mély serpenyőben hevítsük fel körülbelül 170 °C-ra. Egy kanál segítségével vegyen ki a tésztából és a karamellizált almából, és óvatosan helyezze a forró olajba.
Érdekelheti még: Hogyan készítsük el a legjobb szilvás galuskát. A receptet nagyanyáink 50 éve alkalmazzák
A fánkokat mindkét oldalukon körülbelül 2-3 percig sütjük, vagy amíg aranybarnák és ropogós nem lesznek.
Az almás fánkokat papírtörlőre szedjük, hogy felszívja a felesleges olajat.
Miután kissé kihűlt, szórja meg a fánkokat porcukorral az elegáns megjelenés és az édes íz érdekében.
Tálaljuk melegen az igazán finom élményért.
Ezek az almás fánkok tökéletesek a hideg őszi napokra, vagy egy értékes desszerttel kedveskednek családodnak és barátaidnak.
Édes és csábító ízük miatt biztosan megkívánja az embert még egy-két fánkot. Tehát kezdjen az üzlethez, és élvezze ezt a hagyományos almás fánk receptet, amely az év bármely szakában megörvendezteti érzékeit. Jó étvágyat!
