Ennek a desszertnek az elkészítéséhez egyáltalán nem szükséges szuperkulináris készség – még a konyhában kezdők is megbirkóznak vele.
És igen, nem kell sok idő a felkészüléshez.
Ráadásul végre megszabadulhat a tavalyi fagyasztott eper készleteitől is – nem vicc, új termés készül.
Tehát helyezze a fagyasztott bogyókat egy serpenyőbe vagy kis serpenyőbe, és adjon hozzá cukrot és citromlevet.
100 g eperhez 2-3 evőkanál cukorral és negyed citrom levével kell.
Várja meg, amíg az edény tartalma felforr, és főzzük még pár percig az epret.
Most egy hasított spatulával kikanalazza az egész epret a szirup nélkül a serpenyőből.
Ezzel párhuzamosan verjünk fel 100 g kemény tejszínt (30-33%-os zsírtartalom) porcukorral és vaníliával (ízlés szerint).
Már csak egy magas, átlátszó poharat kell megtölteni eperrel és tejszínnel, és élvezheti a csodálatos ízt.
