Egy különleges, egyszerű recept, amely biztosan sikert arat majd a vendégek és a család körében. Az alábbi sorokból megtudhatja, hogyan kell elkészíteni a legfinomabb francia burgonyát. Ez a szakképzett háziasszonyok titka.
Egyszerű hozzávalók egy finom recepthez
A burgonya főzésének számos módja van, a tört, sült vagy sült burgonya továbbra is a románok kedvence.
Túl kevesen ismernek egy egyszerű receptet, amelyet különösebb erőfeszítés nélkül készítenek el, és amely kétségtelenül szenzáció lesz a vendégek és a családtagok körében.
összetevőket
Egyáltalán nem bonyolult sült krumpli elkészítése. A következő összetevőkre van szüksége:
- fél kiló krumpli
- három-négy főtt tojás
- 50 gramm túró
- 25 gramm vaj
- só és bors ízlés szerint
- 400 gramm 20% feletti zsírtartalmú tejföl
- 50 gramm reszelt sajt
Érdekelhet még: Mit szórjunk abba a vízbe, amelyben a burgonyát főzzük. Így extra ízt kapnak. A vidéki nagyszülők titka
Így készítheti el a legfinomabb francia burgonyát
A burgonyát alaposan megmossuk, de héjában tartjuk, és egy fazékban vízzel és egy teáskanál sóval megfőzzük. Körülbelül 40 percre van szükségük, hogy teljesen megsüljenek.
A tűzről levéve hideg víz alatt meghámozzuk, és körülbelül öt milliméteres szeletekre vágjuk.
Ugyanakkor forraljuk fel a három-négy tojást egy csipet sóval és egy teáskanál ecettel nyolc percig.
Hámozzuk meg és vágjuk olyan vastag szeletekre, mint a burgonya.
Érdekelheti még: Ne dobja ki a burgonyahéjat! Mit lehet velük valójában csinálni
Vegyünk egy hőálló edényt, és formáljuk a burgonya és a tojás rétegeit, amíg a hozzávalók el nem készülnek, de ügyelve arra, hogy a felső réteg burgonya legyen.
A legjobb sült krumpli titka néhány olyan hozzávalóban rejlik, amelyek különleges ízt adnak nekik: néhány szelet füstölt kolbász, szalonnaszelet, kaizer vagy sonka.
A végén felöntjük a tejszínnel úgy, hogy az összes kialakult rétegen áthaladjon.
Ezután szórjuk meg a reszelt sajttal, és tegyük az edényt a 180 Celsius fokra előmelegített sütőbe 25-30 percre, vagy amíg a burgonya a felszínén megpirul.
