A buja és lédús szelet klasszikus receptje magában foglalja a csirke tojás és a vízben vagy tejben áztatott kenyér használatát.
Azonban ezen összetevők nélkül is kiváló minőségű ételt készíthet.
A titok az, hogy használhatsz egy váratlan összetevőt, amely segíthet a tökéletes szelet elkészítésében.
Milyen receptet próbáljanak ki a háziasszonyok?
Az első lépés egy kilogramm darált hús elkészítése. Általában a fő húsból és egy kis zsírból kell állnia, hogy az étel lédús legyen.
Tegye át a darált egy nagy tálba. Bevezetünk két közepes méretű hagymát, amelyeket korábban húsdarálón átpasszíroztak, és az összetevőket jó minőségben összekeverjük.
Ezután küldje el a kiválasztott fűszereket és sót.
Már csak a titkos összetevő megadása van hátra. Ez egy szénsavas ásványvíz, kifejezett íz és szag nélkül.
A feltüntetett húsmennyiséghez fél pohár víz szükséges.
Újra keverjük össze a darált. Fóliát használunk, és a munkadarabot éjszakára a hűtőszekrénybe küldjük. Reggel elkezdheti főzni a leglédúsabb húsgombócokat.
