Hogyan készítsünk burgonya rakott kolbásszal és sajttal a sütőben: egy nagyon gyors recept

Ennek a burgonyás rakottnak számos előnye van: ízletes, nem kell sokáig állni a tűzhelyen, és egyszerű termékkészlet.

Ez az étel nyugodtan tálalható ebédre vagy vacsorára – a háztartások és a vendégek egyaránt értékelni fogják.

Rakott hozzávalók:

• burgonya – 800 g;
• kolbász – 6 db;
• sajt (kemény minőségű) – 200 g;
• tojás – 2 db;
• vaj – 50 g;
• fekete bors (őrölt);
• só.

Forma kenő termékek:

• vaj – 1 evőkanál. l.;
• zsemlemorzsa – 2 evőkanál. l.

Hogyan kell főzni a burgonyás rakottot

1. A burgonyát puhára főzzük, majd a vizet lecsepegtetjük és olajjal, borssal pépesítjük. A további felhasználás előtt a burgonyának kissé le kell hűlnie.

2. A sajtot kemény reszelőn megdörzsöljük, a kolbászt karikákra vágjuk.

3. A nyers tojást a meleg burgonyához adjuk, és alaposan összekeverjük.

4. A tepsit kikenjük olajjal, majd megszórjuk zsemlemorzsával. A burgonyapürét áttesszük az edényekre, kiegyenlítjük és megszórjuk sajttal, a tetejére kolbászt rakunk.

5. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, majd 20 percig sütjük az edényt.

Rakott tippek

1. A püré közepes sűrűségű legyen. A túl folyékony nem megfelelő.

2. A kolbász helyettesíthető kolbásszal, beleértve a füstöltet is.