Hogyan készítsünk burgonyapürét, hogy meglepjük a családjukat: egy recept a sikerre

Nem minden háziasszonynak van lehetősége újat főzni a háztartásában, bármennyire is szeretne.

Egyrészt időbe telik, másrészt a főzésnek is megvannak a határai, legalábbis anyagilag. Íme egy egyszerű módja annak, hogy frissítse a burgonyapüré receptjét.

A főzéshez szüksége lesz:

• 1 kg burgonya;
• 120 gr sajt;
• 1 tojás;
• tej;
• vaj.

Hogyan kell főzni

Szinte semmi új. A gumókat meg kell mosni, meghámozni, ha szükséges vágni, hogy egyenletesen süljön, és fel kell forralni.

Azt mondják, hogy jobb a burgonyát már meleg vízbe tenni, és mindig sózva.

A zöldségeket körülbelül 20 percig főzzük, majd a vizet lecsepegtetjük, vajat adunk hozzá, és a gumókat összegyúrjuk.

A tejet elő kell melegíteni, de nem forralni. Ezután adjunk hozzá egy nyers tojást, meleg tejet, egy kis sót, és pürésítsük a gumókat.

Hozzáadjuk a vajat, a pürét fedő alatt 5 percig állni hagyjuk, majd a sütőt előmelegíteni 200 Celsius fokra.

A sajtot durva reszelőn dörzsöljük, összekeverjük a burgonyával, adagolt edényekbe tesszük, amelyek falát vajjal kell kezelni, megszórjuk fűszernövényekkel, és 15 percre betesszük a sütőbe.

Jó étvágyat kívánunk!