A Dranikit, bárminek is nevezzük, palacsintának vagy burgonyás palacsintának, mindig ugyanúgy készül.
- Az előkészítéshez szüksége lesz:
- Hogyan kell főzni
Valaki liszttel főzi meg, de minek ezek a plusz kalóriák, ha ez az összetevő a szovjet idők óta nem szerepel a burgonyapalacsinta készítésének klasszikus receptjében. Így készíthet gyorsan és ízletesen burgonyás palacsintát.
Az előkészítéshez szüksége lesz:
- burgonya – 5 darab;
- hagyma – 1 közepes hagyma;
- tojás – 2 db;
- só – 1/3 teáskanál;
- fűszerek ízlés és kívánság szerint.
Hogyan kell főzni
Minden a burgonya pucolásával kezdődik. A gumókat megmossuk, meghámozzuk, majd finom reszelőn lereszeljük.
Ugyanígy járunk el a hagymával is. Le kell reszelni és összekeverni a burgonyás keverékkel.
Általában azért adják hozzá a lisztet, mert a reszelt burgonya levet enged, de ha szitán lecsepegtetjük a felesleges nedvességet, más ízérzetet érhetünk el.
Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót, és alaposan keverjük össze a kapott masszát.
Palacsintát kell sütni egy fűtött serpenyőben növényi olajban.
Egy adag palacsinta kisütése körülbelül 4-5 percet vesz igénybe.
A burgonyás palacsintát, a burgonyás palacsintát vagy a burgonyás palacsintát tejföllel tálalják, de van, aki olvasztott vajjal vagy sült zsírral szereti.
Jó étvágyat kívánunk!
