Néhány egyszerű, olcsó hozzávalóból csodálatos egészséges receptet készíthet, például egy rakott cukkinivel és túróval.
- Hozzávalók:
- A főzés lépései:
Nagyon finomnak bizonyul, étvágygerjesztő vöröses kérgével.
Ez az étel nagyszerű lehetőség nem csak reggelire, hanem bármilyen étkezésre is.
Hozzávalók:
- 250 g túró;
- 50 ml kefir vagy tej;
- 2 tojás;
- fokhagyma;
- fűszereket.
A főzés lépései:
1. Öntsön egy kis tejet/kefirt 250 g túróba (30-60 ml elég lesz), 2 tojásba, 3-4 gerezd apróra vágott fokhagymába, paprika aromás keverékébe, oregánóba, sóba ízlés szerint.
Habverővel keverjük össze. A túrót elég puhára, még krémesre vegyük. Ha a tiéd még mindig szemcsés, a masszát turmixgéppel habosra keverjük.
2. Vágjunk 500 g fiatal cukkinit 4-5 mm-es körökre, tegyük át egy külön edénybe.
3. A legfelső réteghez (illatos kéreg) vágjuk félkarikára a hagymát, reszeljünk rá 50 g kemény sajtot vagy mozzarellát.
4. Állítsuk össze a tepsit: tegyünk egy kerámia edénybe egy réteg átlapoló cukkinit, öntsünk rá egy kis tölteléket, kenjük meg ecsettel.
Ugyanígy végezze el a következő rétegeket. A tetejére tesszük a hagymát és megszórjuk sajttal. 45-55 percre 180 fokos sütőbe toljuk.
A tepsit kissé lehűtve tálaljuk.
