Hogyan készítsünk fagylaltot otthon: receptek a nyárra

Nyáron a menő desszertek durván mennek, és természetesen mindenféle értékelés élén a fagylalt áll.

Ha nem kell kalóriát számolni, akkor otthonából kilépés nélkül is főzhet egy finomságot, feltéve, hogy az ehhez szükséges összes hozzávalót hűtőszekrényben tárolja.

Íme a legegyszerűbb recept.

Kívánt:

• 1 pohár tej (3,2% zsír);
• 1 csirke tojás;
• 2 evőkanál. l. Szahara;
• vanillin (ízlés szerint).

Hogyan kell főzni

Első lépésként keverjük össze a nyers tojást cukorral és vaníliával. Ezt villával kell megtenni, mert egy mixer vagy habverő buja masszát ver, és erre nincs szükség.

Az összetevők enyhe összekeverése után hozzáadhat tejet, és tovább keverheti a munkadarabot, amíg a cukorszemcsék teljesen fel nem oldódnak.

Következő lépés. A serpenyőt a tűzre tesszük és lassan felforrósítjuk. A jövőbeni fagylalt felforralása szintén nem szükséges.

Éppen azt a pillanatot kell elkapni, amikor a massza forrni készül. Itt le kell venni a keveréket a tűzről, és a tartalmát keverővel meg kell verni, majd formákba öntheti vagy közvetlenül a serpenyőben lefagyaszthatja.

Előre hozzáadhat mazsolát, kandírozott gyümölcsöt, bogyókat, csokidarabokat és bármit, amit szeret.

5-6 óra elteltével a fagylalt már fogyasztható.

Jó étvágyat kívánunk!