Hogyan készítsünk finom és lédús szeleteket kenyér nélkül: tapasztalt háziasszonyok megosztották titkaikat

A tapasztalt szakácsok között nincs egyetértés abban, hogy kenyeret kell bevinni a szeletbe.

Egyesek úgy vélik, hogy liszttermék nélkül nehéz elérni a szükséges pompát és lédússágot.

Mások úgy vélik, hogy a kenyér túl nehézzé teszi az ételt.

Hogyan főzhet finom szeleteket liszttermék bevezetése nélkül?

Cukkini burgonyával

A könnyű és ízletes zöldségek könnyűvé, lédúsá és ízletessé teszik a szeleteket. Előre összetörik, és hozzákeverik a szelet többi összetevőjéhez.

Azt is tartják, hogy az ilyen szeletek a csirketojás bevezetése nélkül is meg tudják tartani formájukat, ami szintén jó hír.

Sok háziasszony elutasítja a tojást, mert túl keménysé teszi az ételt.

Keményítő

Elég csak egy kanálnyi terméket bevinni, hogy a szeletek sűrűek, bolyhosak és ízletesek legyenek. A burgonyakeményítő különösen népszerű.

Manka

Könnyebben is megteheti – adjon hozzá néhány evőkanál közönséges búzadarát a darált húshoz, és hagyja állni körülbelül 20 percig. Ezeknek a szeleteknek hihetetlenül étvágygerjesztő formájuk van.