Hogyan készítsünk galuskát úgy, hogy ne ragadjanak össze: 3 szabály, amit sokan elfelejtenek

Ha úgy dönt, hogy finom gombócokat főz, akkor meg kell győződnie arról, hogy biztosan nem tapad össze.

Ellenkező esetben tönkreteheti az étvágyát.

Ráadásul egy ragacsos étel elfogyasztása egyszerűen kényelmetlen.

Milyen 3 főzési szabályt érdemes megjegyezni?

Öntsön fel elegendő vizet

Annak érdekében, hogy a töltelék lédús legyen, és maga a tészta ne tapadjon össze, a gombócoknak elegendő mennyiségű vízre van szükségük.

Tehát háromszáz gramm félkész termékhez érdemes 900 ml vizet inni. Az ideális arány 1:3.

Növényi olaj

A gombóc főzésekor ugyanaz a trükk működik, mint bármely más lisztterméknél. Növényi olajról beszélünk.

A kívánt hatás eléréséhez elegendő csak egy kanállal önteni a serpenyőbe.

Vaj

Erre a trükkre azonban olyan esetekben van szükség, amikor a gombócok már tálaláskor összeragadhatnak. Miután kivette a terméket a serpenyőből, egy kocka vajat kell a tetejére tenni.

Az ilyen gombócok nemcsak nem tapadnak össze, hanem sokkal finomabbak is, mint a szokásosak.