Elfelejtheti a vásárolt fagylaltot, mert van egy egyszerű recept a kedvenc csemegédhez.
A creme brulee ízű finomság 5 perc alatt elkészíthető. Mindössze két összetevő kell hozzá, de az eredmény minden várakozást felülmúl.
Főzéshez forralt sűrített tejet (180 g) és 33% zsírtartalmú tejszínt (500 ml) kell venni.
házi készítésű fagylalt
1. Főzés előtt a sűrített tejet és a tejszínt legalább egy órán át hűtőszekrényben kell tartani.
2. Öntsön tejszínt egy mély tálba, és keverje fel mixerrel. Az eredmény a tömeg 2-szeres növekedése lesz. Jól meg kell tartania a formáját.
3. Ezután sűrített tejet adunk a tejszínhez, és újra felverjük. Az összetevőknek teljesen össze kell keveredniük és egységesnek kell lenniük. A kulináris szakértők azt tanácsolják, hogy habverővel 1 percig, ne tovább, mert. a munkadarab olajkrémmé változhat.
4. A kapott keveréket eldobható poharakba osztjuk, vagy ostyatortákra kenjük.
5. A desszertet 5 órára a fagyasztóba kell tenni, majd megkóstolhatjuk a házi finomságot.