Az uzvar a karácsonyi asztal hagyományos italának számít, de mi akadályoz meg abban, hogy másnap is élvezze előnyeit és ízét?
Javasoljuk, hogy készítsen egy uzvart mézzel. Ehhez szüksége lesz:
- 100 g szárított alma
- 100 g szárított körte,
- 100 g aszalt szilva,
- 50 g mazsola,
- 2 evőkanál. l. édesem,
- 3 liter vizet.
Először öntsük fel vízzel a szárított gyümölcsöket, és hagyjuk állni 20-30 percig, vagy akár egy éjszakán át. Ezután alaposan öblítse le a „szárítót” folyó víz alatt.
Az összes manipuláció befejezése után megtöltheti az uzvar alapját hideg vízzel, és a serpenyőt a tűzre helyezheti.
Meg kell várni, amíg az ital felforr, majd azonnal le kell kapcsolni a lángot. Hagyja az uzvart zárt fedél alatt főzni. Még jobb – ha az edényeket törölközőbe vagy takaróba csomagolja.
Amikor az ital felmelegszik, hozzáadhat mézet. Ne felejtsd el jól összekeverni.
A kihűlt uzvart kannával kell megtölteni, és az asztalnál tálalhatjuk.
