A jegeskávé kettő az egyben élvezet. Először is – remek módja a felfrissülésnek a meleg napokon, és fantasztikus desszert, ha valami édesre vágysz. A jeges kávé receptje egyszerű, és nem kell sok eurót költened kávézókban – otthon is elkészítheted a legjobb jeges kávét. Két fűszer hasznos lesz.

A jegeskávé igazi megmentő a forró napokon, azonnal frissít és kellemes „rúgást” ad. De ki mondta, hogy csak akkor ihatsz jeges kávét, amikor a hőség az égből szakad? Nos, a jeges kávé annyi boldogsághormont szabadít fel, hogy akkor iszod, amikor csak kedved tartja. Szerencsére a jeges kávé elkészítése triviális, és nem kell kávézóláncoknál vagy édességboltokban sorban állnod, hogy élvezhesd az édes, hideg italt. Otthon csak kávéra (és feltételezzük, hogy van), jégre, vízre, tejszínhabra és fagylaltra, valamint két fűszerre van szükséged. Egy kis fahéj és vanília esszencia örökre elfeledteti veled a kávézók drága kávéit.

Jeges kávé – recept forró időre és desszertnek

  • 1 pohár tej vagy növényi ital,
  • 2 lapos teáskanál instant kávé,
  • fél teáskanál fahéj,
  • fél teáskanál vanília esszencia,
  • cukor ízlés szerint (mi nádcukrot ajánlunk),
  • plusz egy kis tejszínhab vagy egy gombóc vaníliafagylalt,
  • néhány jégkocka.

Hogyan készítsünk jeges kávét? Elkészítési módszer:

  1. Öntsük a kávét egy pohárba, és fedjük le körülbelül 50-70 ml forró vízzel. Ha édesítjük, adjunk hozzá cukrot, és keverjük meg. Tegyük félre, hogy teljesen kihűljön. Ezután tegyük a hűtőbe 30 percre.
  2. Öntsük a tejet egy turmixgép táljába, adjuk hozzá a fahéjat, a vaníliaesszenciát és a kihűlt kávét. Turmixoljon mindent egy ideig, majd adja hozzá a jégkockákat, hogy kissé összetörje őket. A kockákat egészben is beleteheted – ha szeretnéd.
  3. Öntsd a kész kávét egy pohárba, és díszítsd tejszínhabbal vagy egy gombóc fagylalttal. A tetejét fahéjjal vagy reszelt étcsokoládéval szórjuk meg. Tálaljuk azonnal, vagy várjunk egy pillanatot, amíg a fagylalt megolvad.
Olvassa el továbbá:  „A tökéletes pizzatészta”: Steffen Henssler elárulja villámgyors receptjét

Tipp: Vaníliaesszencia helyett adj egy teáskanálnyi sötét kakaót a jegeskávéhoz. A kávé intenzívebb csokoládéízű lesz. Ezután egy gombóc csokoládéfagylaltot is ajánlunk. A háztartás egyetlen tagja sem fogja tudni visszautasítani az ilyen kávét.

Kapcsolódó cikkek:

Hogyan készítsünk otthon fagylaltot? Ilyen krémes fagylaltot nem találsz egyetlen fagylaltozóban sem. Ez egy egyszerű recept

A tejszín nem akar felverődni? Adj néhány cseppet a tálba. Olyan kemény lesz, hogy nem fog mozogni.